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曹妃甸举办 “冀东沿海菜”大赛

文章来源：唐山人才网睿鹏唐山人才网

2023-09-20

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稻香蟹肥、秋景迷人。为迎接第七届河北省旅游产业大会，曹妃甸区9月15日举办了“冀东沿海菜”系列评选暨乡村旅游餐饮文化交流活动。由市饭店和餐饮协会、市烹饪协会专家现场评选出唐山餐饮地标美食店、“冀东沿海菜”餐饮名店及曹妃甸“冀东沿海菜”名菜、名点、名吃、名宴。

曹妃甸素有“北方江南、鱼米之乡”的美誉，滨海湿地北方独有、全国罕见，渔盐文化、农垦文化、曹妃文化、妈祖文化地方特色浓郁，河豚、对虾、河蟹、大米等农产品资源丰富、品质上乘。近年来，伴随文化旅游产业的快速发展，曹妃甸开发出了河豚宴、曹妃宴、荷花宴等特色旅游餐饮系列，深受游客欢迎，有力地拉动了文化旅游市场消费。

图为专家评委在认真评比参赛作品。

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