近日,走进位于迁安市大五里镇山叶口景区内唐山市泓方缘食品有限公司生产车间,工人们正在加紧制作广式、苏式、京式等各种月饼,喜迎中秋佳节的到来。
据公司总经理蔡长保介绍,今年特别开发了五仁、核桃、板栗等多种馅料的月饼,采用广式、苏式、京式等不同的制作工艺,佐以当地纯天然的鲜奶、蜂蜜等原生态产品,口感细腻,皮薄酥软,深受广大消费者青睐。目前,已经接到北京、天津、石家庄等地订单2000多单,销售收入50多万元。
乡村要振兴,产业必先行。近年来,大五里镇积极整合万亩板栗的优质资源,因势利导,推广家庭农场模式;推进冠之源等12个专业合作社的产业延伸、培植壮大,推广“合作社+农户+基地”模式;加快山叶口、尚庄子盘活闲置农宅建设乡村民宿步伐,尽快形成规模效应。深度推介贯头山老酒、付老尚窖藏、蔡记手信、山叶臻品等产品品牌,注重培树小酒馆、栗子宴等服务品牌,探索可溯源监督质量的管理品牌。辅之以裕农通、百姓直播等数字平台,创新富民增收的增长极,有效壮大集体经济。